第9回お酒の学校　第1限目が始まりました。
入学式　開校
長醇会の瀬頭会長より挨拶をして頂きました。

続いて
各講師の蔵元の紹介がありました。

それでは講義に入ります。
第1限目の講師、福田先生です。

講義は「日本酒の造り方」です。
酒の特徴、日本酒と特徴、日本酒の造り方などの講義でした。

皆さん、熱心に聞いていました。
次の講義です。「ラベルの見方」です。
第1限目の担当の伊藤先生です。

お酒を買われるときにラベルをまず見ますよね。そこに書いてある製品の特徴を詳しく説明して頂きました。

お腹が空いてきました。
講義終了後は　懇親会場へ
本日の懇親会場は
銀屋町にあります
「　日本料理　縁粋　」さんです。
お世話になります。

最初に生徒の皆さんの自己紹介がありました。写真はすでに先生、生徒の皆さん打ち解けていました。＾＾

生徒の皆さんもいろいろな長崎のお酒があるので、いろんなお酒を飲み、とっても楽しそうでした。


最後は森先生より一本絞めをして頂きました。


次回は　第2限目　　利き酒です。