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第10回 お酒の学校~1限目~

10月16日(金)第10回お酒の学校が始まりました。
お酒の学校も10年目に入りました。1限目、生徒皆さん欠席することなく全員出席です。
定刻になりました。まずは、瀬頭先生より皆さんに挨拶。瀬頭さん挨拶・伊藤.jpg
そして 今里校長よりご挨拶をして頂きました。今里校長・挨拶伊藤.jpg
お酒の学校で1限目から4限目までのそれぞれの担当の先生達の紹介です。全蔵紹介.JPG
それでは授業に入ります。
1限目担当は瀬頭先生です。瀬頭先生・授業.JPG
瀬頭先生は、日本酒入門として酒の種類、日本酒と特徴、酒の造りまでを説明して頂きました。生徒・授業聞く・伊藤.jpg
生徒の皆さん、熱心に授業に聞き入っていました。
次は、伊藤先生です。伊藤先生・授業.JPG
伊藤先生は、ラベルの見方です。原材料や製造年月日、成分などを説明して頂きました。とても興味あるお話が聞けて、改めて勉強になりました。
お腹が減りました。 次は、懇親会です。
懇親会場は、長崎駅に近い 「ナナバンチ」さんです。
山下先生より乾杯の音頭をお願いします。山下社長・乾杯.JPG
講師の先生達のお酒です。お酒の首にかけているのは、どこのお酒か分かりやすいように伊藤先生の手作りです。これだと「 あの先生のお酒だな!」と生徒さんにもわかりますよね。皆さん、よく見ていましたよ。ラベル写真付酒.JPG
お酒も進んで、料理もきまして落ち着いた頃の写真です。蔵元の先生といろんな話をされていて、楽しそうでした。^^懇親会風景1.JPG
最後に森先生より〆の挨拶です。森さん・締め挨拶・伊藤.jpg
生徒の皆さん、お疲れ様でした。次は、2限目 きき酒です。

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